Sichuan Chili

EvendaleのCincinnati Asia Marketと同じ商店街にある四川風中華料理店です。
メニューが豊富で、2冊に分かれて来ます。
1冊目が144品の本格中華。
2冊目が同じくらいの品数のアメリカ風中華です。（145番から239番まで）

店内は、ストリップモールの一角らしくこぢんまりとしています。いつ来ても結構満席です。
新しい感じの内装で、清潔感はあります。
唐辛子の束が壁のあちらこちらに下げてありますが、あまり、中華風を強く意識した感じはありません。

こちらは、アメリカナイズされたメニューから、硬焼きそば。
具は、牛肉、豚肉、鶏肉、エビ、ホタテ、そしてキヌサヤ、水栗、筍、ブロッコリーなどたくさん入っていました。
お味は、分類通り少しアメリカ風な中華な感じですが、少しだけです。
麺は、太めのローメンの麺をカリッとあげたものですが、個人的には、もう少し細めの麺が好みです。

こちらは、本格中華メニューから、「馬麺」（Spicy Triple Delight Soup Noodle）です。まさに、四川な味でした。具は、牛肉、豚肉、エビと野菜。麺は、太めのストレート麺でした。もう少し、四川らしい麺を期待しまたが...。
スープは、サラダ油が上に分厚く浮いていて、中は唐辛子味噌。とっても温まります。油が多いので、韓国料理のように痛烈な辛さを感じることはありませんでした。ラーメンの種類も多く、どれにしようか悩みました。
次はどれにしようかな。
ぜひ、お試しください。

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お店の名前、住所、電話、HP、営業時間
Sichuan Chili
10400 Reading Rd., Suite 205B, Cincinnati, Ohio, 45241
(513) 376-7223

http://www.sichuanchili.com/

火曜日〜木曜日：午前1時〜午後9時
金曜日と土曜日：午前11時〜午後9時30分
日曜日：正午〜午後9時

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