Greek to Me

面白い名前です。

英語で、"It's all Greek to me." というと、

「チンプンカンプンで、わかりません」 という意味です。

Vertical Rotisserie という機械です。

お持ち帰りをする人も多い、ファストフードではない程度のお店です。
その名のとおり、ギリシャ料理で、注文カウンターの真後ろで、羊さんのお肉がグルグル回りながら、焼かれています。
注文を受ける都度、長〜いナイフで、そぎ落とし、新しいお肉の表面が、また焼かれていきます。
1日にどのくらい消費されるのでしょうか。そぎ落としてもあまり、減っていくのは目み見えません。

そのそぎ落とした羊肉を分厚い餃子の皮みたいので二つ折りに挟んでいただくのが、Gyro です。ユロと読みますが、アメリカ人は、ジャイロと平気で頼んで行く人もいます。まあ、確かに、回ってますね。

お店の中は、簡素ですが、モノクロのギリシャの写真が飾ってあり、なんとなく、雰囲気は、ギリシャ！ですが、エーゲ海のイメージでなく、今のギリシャの都会って感じです。
頼んだのは、ユロとポテトのコンボで、ポテトは、クレージーソルトのような、ハーブ入りの塩がかかっていて、エキゾチックな感じで、とても美味しかったです。

Gyroとポテトのコンボです。

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お店の名前、住所、電話番号、HP
Greek to Me
3415 Dixie Hwy, Erlanger, KY 41018
(859) 727-3000
http://www.greektome.net/index.html

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