2017年12月24日日曜日

Carrabba's Italian Grill

イタリアンのチェーン店です。シンシナティ近郊では、3店舗あります。メーソン、ビーチモント、クレストヴュー・ヒルズです。



こちらは、Mussels in White Wine Lemon Butter。
プリンス・エドワード島のムール貝を白ワイン、バジルとレモン・バター・ソースで蒸してあります。プリプリとした食感が楽しめます。

Sausage & Lentil Soup。イタリアン・フェネル・ソーセージとレンズ豆のスープです。
アッサリとして、適度な塩加減でした。

こちらはVeal Marsalaです。子牛の肉のスライスにロンバルド・マーサラ・ワイン・ソースのかかった濃厚な味でした。
付け添えは、カヴァタッピ・ポモドーロです。

Carrabba's Italian Classicsと題したチキン・パルメジャンとラザニアのセットです。つけそえはグリルド・アスパラガス。
比較的アッサリした仕上げで、ラザニアはもう少しパンチのある味の方が好みの方も多いかもしれません。チキンは、外はカリカリ中はちょっとジューシーという感じでした。


お店の名前、住所、電話、営業時間、HP

Carrabba's Italian Grill

2899 Dixy Hwy, Crestview Hills, KY 41017-2401
(859) 344-6163
毎日営業 午前11時〜午後9時30分

7500 Beechmont Ave., Cincinnati, OH 45255-4206
(513) 233-0999
毎日営業 午前11時〜午後9時

5152 Merten Drive, Mason, OH 45040-9495
(513) 339-0900
毎日営業 午前11時〜午後9時30分

https://www.carrabbas.com


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