The Golden Lamb Restaurant & Hotel - Black Horse Tavern

シナシナティの北にあるレバノンの老舗です。
1803年の創業で、National Register of Historic Placesに指定されています。
ホテルとレストランを200年以上にわたり続けています。
ダイニングルームもいくつかありますが、Black Horse Tavernとうレストランセクションがあり、そちらに通されました。

こちらは、前菜で、オハイオ、ケンタッキー、テネシーの3種類のハムが味わえます。南に行くほど、塩分が濃いのが感じ取られました。
オハイオは、ほの甘く、塩分はほとんどありませんでした。

Creamy Tomato Bisque。その名の通りクリーミーでした。

ビスケットと、何て言うんでしょうかサイコロ型のパン。自家製のアップルジャムと、バター、それに福神漬けのようなの。
美味しかったです。

アントレーについて来たサラダ。少し甘い感じのドレッシングがかかっていました。 

Braised Lamb Shank。
子羊のスネ肉です。脂っ気が少なく、マッシュポテトとの組み合わせが絶妙でした。

Certified Angus New York Strip。基本ステーキですが、野菜たっぷりのソースがかかっていて、一口サイズに切られて盛り付けられていました。プチ玉ねぎ、マッシュルーム、アーティチョーク、アスパラ、グリーンビーンなどなど。

わかりますか？
これ、蓄音機型のオルゴール。
残念ながら、音は聞けませんでした。

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お店の名前、住所、電話、HP、営業時間
The Golden Lamb Restaurant & Hotel - Black Horse Tavern
27S. Broadway, Lebanon, OH 45036
(513) 932-5065

https://www.goldenlamb.com

月曜日〜土曜日：午前11時〜午後9時
日曜日：午前11時〜午後8時

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