Joe's Crab Shack

全国チェーンのエビカニを中心としたシーフードレストランです。ここ、シンシナティエリアでは、ダウンタウンからオハイオ川挟んだ、ベルビューにあり、I471の最初の出口のすぐそばです。
壁の装飾は、私には、Key Westのヘミングウェイの世界を意識しているように感じられます。

Pacific Dungeness Crab

1 1/4 lbs. Mild and tender.

サンドイッチや、ディナープレートなどナイフとフォークでいただくメニューもありますがなんと言ってもBuckets of Crab で、手で豪快にむしりながらいただくのが醍醐味というものでしょう。
　メーン・ロブスター、
　アラスカ・キング・クラブ、
　クイーン・クラブ、
　ダンジネス・クラブ、
　スノー・クラブ
などのコンビネーションが楽しめます。

Queen Crab

1 1/4 lbs. Sweet, meaty and large.

味付けは、Old Bay Seasoning, Cajun, Garlic Herb, Simply Steamedから選びます。少しスパイスの効いたものや、スパイシーなものがあり、いろいろ試してみてください。
ポン酢を持ってきてSimply Steamed を選ぶという「通」もいらっしゃいます。

Lobster Daddy Feast

Snow crab and a whole Maine lobster.

エビやカニの下には、蒸したポテトとトウモロコシも入っていて、ボリューム満点です。

このような、道具を使っていただくのですが、"Stolen from Joes's Crab Shack"というアメリカン・ジョークがいいですね。
これって、盗難防止に効果あり？
それとも、盗難を助長しているようにも。
まあ、いずれにしてもご愛嬌。

これだけ沢山いただいても、デザートは別腹でしょうか。
こちらは、Crabby Apple Crumble。上にバニラ・アイス・クリームが載っています。

どれも、1,200カロリー前後なので、覚悟は入るでしょう。

Key Lime Pie。オススメのデーザートです。
程よく効いた酸味とパンチのある甘みがとってもアメリカンです。
今日も、満腹の1日でした。

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お店の名前、住所、電話、HP、営業時間
Joe's Crab Shack
25 Fairfield Avenue, Bellevue, O¥KY 41073（住所）
（859）581-6333
http://www.joescrabshack.com/

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