Restaurante Silla

コロンバスに1990年からある韓国料理の老舗です。
雰囲気は、その営業時間から想像される
通り「飲み屋」の色が濃いです。
ただ、レストランとしても、十分以上の資質を感じます。
お通しは、ささやかに4皿。

こちらは、ユッケ（Yuk Hae 육회）。
伝統的なほの甘い味付けが口の中でとろけます。
上に載っている梨も美味しかったです。

通称チジミです。メニューには、（Hae Mul Pajun 해물파전）と書かれてあります。
お店の人に、チジミと言っても直ぐに解っていただけました。
外は適度にカリカリで、中はフワフワ。これまた、美味でした。

ブデチゲ（Budae Ji Gae 부대찌개）です。
ハラペーニョが入っていてとても辛く、上に載っている白いものはチーズで、ある意味アメリカン（というかメキシカン）コリアンな感じですが、味は、伝統的韓国料理でした。

これまた、正統派のプルコギ（Bulgogi 불고기）。
味つけは甘すぎず、お肉は柔らかく、お肉の下に敷いてある玉ねぎも料理加減が絶妙でした。

夏季限定の冷麺（Naeng Myon냉면）。
ですが、作ってくれました。
まだ、暖かい日の11月でした。
ご馳走様でした。

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お店の名前、住所、電話、HP、営業時間
Restaurante Silla
1802 W. Henderson Rd. Columbus, OH 43220
(614) 459-5990

http://www.restaurantsilla.com/

月曜日：定休日
ランチはやっていない
火曜日〜日曜日：午後4時〜午前2時

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