Tousey House Tavern

今から丁度200年前の1817年に（トマス・ジェファーソンやジョン・アダムズの時代です）にErastus Touseyという人が土地を買い、1822年に住居として建てられたフェデラリスト様式の民家です。
2008年にレストランに改装され営業を続けているそうです。

レストランの経営は、Crescent SpringsにあるGrayhounde Tavernと同じです。
南部アメリカ料理です。

まずは、ビール。
右側のは、Covingtonの地ビールでBraxton IPAです。
パリッとした舌触りの飲み口です。

今日のスープは、ビーフ・スープでした。野菜類と豆、ビーフの入ったあっさり味でした。

今日のスペシャルで、こちらはニジマス。骨をキレイに取って貰ってあってナイフとフォークでも快適に頂けました。
魚の下には、アカビーマンとエシャロット等の野菜がたっぷり敷き詰めてありました。上には煎ったアーモンドが載っていました。

こちらも今日のスペシャル。
ポークテンダーロインのディジョンソースがけです。
あっさりして、とても美味しかったです。

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お店の名前、住所、電話、HP、営業時間

Tousey House Tavern
5963 North Jefferson Street, Burlington, KY 41005
(859) 586-9900

http://www.touseyhouse.com

月曜日：定休日
火曜日〜木曜日：午前11時〜午後9時
金曜日〜土曜日：午前11時〜午後10時
日曜日：午前10時〜午後8時（秋冬）・午前10時〜午後9時（春夏）

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