OTR（Over the Rhein）にあるQuán Hapaというアジア・レストランに行ってきました。
Vine St. の13th St.より少し北に上がった左側です。日本料理はラーメンとお好み焼きがあり、その他アジア料理のメニューでした。まずは、ラーメンを試してみましたが、違和感のない程度に “アジア” でした。
チャーシュウは台湾料理にあるような少し香辛料の効いた豚バラチャーシュウでした。
スープは美味しく、麺もまずますでした。
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| 豚骨ラーメン |
マッシュルーム味は、Trader Joe's のカップ麺と同じ種類の味ですが、こちらの方がコクがあっていいですが、少し人によっては塩っぱいと感じるかもしれません。豚骨味は、日本人シェフがいないのに、あっぱれ！です。
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| マッシュルーム味のスープにチャーシュウとネギ |
店内は、白と黒を基調にしたシンプルな感じに、韓国、日本中国のお酒やビールが飾ってありました。箸はプラスティックで菜箸のように長いものでしたが、軽いので使いづらくはありませんでした。
麺は、Extra Noodleを頼まないと、かなり少なめで、飲んだ後に屋台のラーメン屋で仕上げるって時に丁度な感じの量でした。
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| 店内の様子 |
お店の名前、住所、電話番号、HP
Quán Hapa1331 Vine St, Cincinnati, OH 45202
(513) 421-7826
http://www.quanhapa.com
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