J. Gumbo's

今日は、チョッと趣を変えて、アメリカの南部料理のお店に行きました。

ファストフードのチェーン店ですが、中西部ではあまり見かけない料理なのでご紹介します。

シンシナティ近辺では、ダウンタウン、クリフトン、フェアフィールド、フィンネータウンとブルーアッシュにあります。ノーザンケンタッキーにはありません。

清潔感のある店内

店内は、ニューオーリンズをイメージした装飾です。
新しい店舗のようで、中はとても清潔感がありました。

メニューは、典型的な南部料理で、ガンボ、ジャンバラヤに始まり、エトーフェ、ヴードゥーチキンなど。
まずは、代表選手からトライしてみることに。
店員さんは親切で、「ジャンバラヤには、ガンボスープをかけるとおいしいよ」とアドバイスをしてくれて、サービスで少しかけてくれました。

ガンボとジャンバラヤ

ガンボは、濃厚な味ですが、香辛料が適度で、匂いもきつくありませんでした。舌触りもなめらかで、とても頂きやすい仕上がりでした。 ジャンバラヤも、軽めのスパイスと優しい味付けで、とても美味しかったです。長粒種のお米なので、店員さんのお勧めのとおり、ガンボスープを少しかけるとお米が柔らかくなり更に、頂きやすい感じになりますし、香りも増します。

ザリガニ

店内には、ニューオーリンズをモチーフにした絵が飾ってました。
ザリガニのコックさんの格好で、カワイイですね。

Fluer-de-lis

ご存知でしょうか、ニューオーリンズのオーリンズとはフランス語ではオルレアン、ルイジアナ州の名前もルイ王朝から由来していて、市の紋章もルイ王朝の紋章の百合の花、Fluer-de-lisです。同じくルイ王朝に由来する、お隣ケンターッキー州のルイビルも同じ紋章です。

ジャズ演奏

やはり、ニューオーリンズといえば、ジャズの本場ですね。
音楽が聞こえてきそうな絵ですね。

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お店の名前、住所、電話番号、HP
J. Gumbo's
11255 Reed Hartman Hwy.
Blue Ash, OH 45241
Phone: 513-469-2695
Fax: 513-469-2699
http://www.jgumbos.com/?page_id=190
Hours: Monday-Saturday 11am-8pm, Sunday 12pm-7pm

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