Sura Korean Restaurant（수라）

メーソンにある韓国料理屋です。
コンセプトは、"Traditional Food, Modern Style" だそうです。
料理は、伝統から逸脱せず、店構えや器など飲みモダンなスタイルを取り入れています。店内は、伝統的な韓国の調度品も半分ぐらいは使われており、程よいバランスだと感じました。

Sura（수라）とは、朝鮮王朝の宮廷料理という意味の韓国語だそうです。
お通しは、少し少なめですが、ランチには十分でした。

こちらは、Bone Soup Noodle（곰탕칼국수）

牛の骨を24時間コトコトと煮詰めて作ったスープをあしらえたうどんです。玉ねぎ、人参、牛肉、青ネギ、きゅうりがトッピングされています。
見た目はどろっとしたスープですでが、頂いてみると豚骨と違って脂っこくなく、それでいてとろみがあり、コラーゲンたっぷりって感じです。
塩分は控えめですが、そこはかとない味を邪魔せず、とっても美味しかったです。

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お店の名前、住所、電話、HP
店名
7876 Mason-Montgomery Rd., Mason, OH 45040 (513) 204-3456
http://www.surakorean.com/

日曜日：定休日
月曜日〜木曜日：11時〜3時、5時〜9時
金曜日：11時〜3時、5時〜10時
土曜日：午前11時〜午後10時（通し営業）

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